Le Pain Classique

(farine de blé)

Boule ou Petite Boule/Petit Pain

Normale ou Petite

Pain carré


Ficelle (le week-end)

 

Petits Pains Individuels

  

Pain Court ou Long 


Baguette Courte ou Longue  


Baguette Epi 

Les Pains Spéciaux

Pain ou Baguette Tradition

(farine de blé sans additif)

Pain ou Baguette Rustique 

(farine de froment, malt, germes de blés)

Pain ou Baguette Tradition Céréales 

(farine de tradition, céréales)

Pain ou Baguette Paysan(ne)

(farine de blé, levain de seigle et sirop de malt)

Baguette Épeautre

(farine complète d'épeautre )

Baguette Croustille

(farine de froment, semoule de blé dur)


Petit ou Grand Pain de Campagne

(farines de blé, complet et seigle)

Petit ou Grand Pain Complet

(farine complète de blé

Petit ou Grand Pain aux Céréales - mardi, jeudi et dimanche

(farines de blé, de seigle, d'orge, de malt, céréales)

Pain Bûcheron - lundi et vendredi

(farines de blés et seigle, mélange de céréales)

Pain Épeautre

(farine complète d'épeautre)

Pavé d'Automne - dimanche

(farines de tradition et  châtaigne, figues, noisettes)

Pain Brié

(farine de blé, beurre)
- sur commande




Pain de Campagne aux Noix

(farines de blé, complet et seigle, noix)
- sur commande

Pain de Campagne aux Figues

(farines de blé, complet et seigle, figues)

- sur commande 

Pain de Seigle Nature

(farine de seigle)

- sur commande 

Pain de Seigle Citron

(farine de seigle avec des zestes de citron)
-pour les fêtes de fin d'année

Boule Rustique

(farine de froment, malt, germes de blés)

Boule Paysanne

(farine de blé, levain de seigle et sirop de malt)

Pain Baltique - samedi

(farine de blé, orge malté, seigle, levain de seigle, céréales)

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